Una dieta equilibrada y hacer ejercicio de forma regular son las claves para reducir las enfermedades cardiovasculares

Una buena alimentación es fundamental para el desarrollo de los seres humanos. La incorporación equilibrada de nutrientes en nuestro organirmo es esencial para las actividades de la vida cotidiana, por ello, una cantidad variada y ponderada de proteínas, vitaminas, minerales, lípidos y glúcidos son la base de una vida sana. No siempre una cantidad específica de alimentos está ligada a una buena nutrición. La cantidad de nutrientes que deben ser ingeridos varía en función del sexo, la edad, el ejercicio físico; o bien en función de otros factores como la obesidad, diabetes o alergias e intolerancias digestivas.
La Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Cardiología han diseñado una dieta saludable para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, que consiste en consumir:

•  Cuatro y cinco porciones de fruta al día
•  Cuatro o cinco porciones de verduras al día
•  De seis a ocho porciones de cereales enteros
•  Dos o tres porciones de leche y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
•  170 gramos o menos al día de carnes magras, pollo y pescado
•  Entre cuatro y cinco raciones a la semana de frutos secos
•  De dos a tres porciones al día de grasas y aceites saludables
•  Limitar los dulces y los azúcares añadidos, además de la sal

Pero no sólo basta con una dieta equilibrada para tener buena salud, también es necesario mantener una vida activa. Hacer deporte de forma regular nos ayudará a tener una vida saludable.
Así, dentro de los principales beneficios que aporta el ejercicio físico está la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, además de la disminución de la presión arterial, del colesterol o del riesgo de padecer diabetes. En el área emocional también disminuye la depresión y la ansiedad, mejorando así la sensación de bienestar general.

Para más información: http://www.europapress.es/salud/nutricion/noticia-dieta-baja-grasa-sal-ejercicio-cuatro-veces-semana-claves-prevenir-problemas-cardiovasculares-20131113091352.html

Episodio 2: Desayunar, suprema importancia (parte 2)

Aquí seguimos con la segunda parte de nuestro reportaje sobre el desayuno; en esta entrada os daré las indicaciones finales para que el desayuno sea vuestra barra de hormigón sobre la que cimentar la base de una buena alimentación y un gran día.
Si bien recuerdo íbamos por la indicación número 6, así que, allá vamos:

6. Cereales, siempre invitados a esta fiesta matutina del paladar
Un buen tazón de cereales integrales al desayuno disminuye el riesgo de sufrir un fallo cardíaco. Además estos alimentos contienen unos antioxidantes, los polifenoles, es una proporción equivalente a la fruta que juegan un papel protector frente al cáncer.

7. Como mucho, cual monarca
Decían los antiguos: "Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo". No iban desencaminados, ya que un desayuno abundante previene la diabetes, reduce los problemas cardiovasculares y ayuda a adelgazar. Además, empezar el día con el estómago lleno proporciona energía, mejora el estado anímico y evita que piquemos entre horas.
Un reparto adecuado para una dieta normal de unas 2.000 calorías diarias sería ingerir casi la mitad (900) al desayuno, 700 a la comida y 400 en la cena.

8. Estómago lleno, corazón feliz
Quienes no se llevan nada a la boca al empezar el día tiene un 27% más de posibilidades de sufrir un ataque al corazón o incluso de morir por un fallo coronario. Además saltarse el desayuno es un factor de riesgo para desarrollar obesidad, hipertensión, colesterol elevado y diabetes. Además, un estudio publicado en el Environmental Health Journal revela que el nivel de plomo en la sangre de los niños que desayunan a diario es un 15% menor al de quienes no lo hacen.

9. Con un par de huevos
La colina, nutriente en el grupo de las vitaminas B que forma parte de los componentes esenciales del huevo, mejora la memoria a largo plazo y aumenta la capacidad de atención. Además tomar dos huevos a la hora del desayuno hace perder más peso que cualquier otro ingrediente -entre un 60% y un 65%- a quienes se someten a una dieta de adelgazamiento.

10. Azúcar como conciencia
Si se introduce en la colación matinal algún alimento dulce, sobre todo chocolate, es más fácil evitar antojos y picotear el resto del día (actúa como vocecita interior diciendo, no comas, no comas). Además, dejar de comer a primera hora vuelve los alimentos grasos y dulces más atractivos para el cerebro y, por tanto, induce a caer en una nutrición desequilibrada.

Y hasta aquí la segunda y final entrega de nuestras recomendaciones sobre el desayuno, espero les haya gustado, les escribe y les saluda Pablo, buenos días y, ¡a desayunar!

Episodio 1: Desayunar, suprema importancia (parte 1)

Pi pi pi pi, pi pi pi pi, pi pi... Poff... (bostezo). ¡BUENOS DÍAS! Arrancamos en esta nueva aventura tras el teclado, espero entretenerles y ayudarles a mantener una dieta sana.

Hoy para comenzar, de paso que acaba de sonarme el despertador, me he fijado en un artículo del Muy Interesante de este mes de Noviembre, en el que se habla de la importancia del desayuno.

Hoy en día, con las prisas, el agetreo, el miedo a llegar tarde, la gente a penas le dedica tiempo a la comida más importante del día, si, el desayuno.

El contenido de esta primera toma de contacto entre alimento y estómago influye directamente en la salud física y mental. 

Así, en esta primera parte hablando de esta comida, os daré unas pautas que seguir a la hora de desayunar, ¡a por ellas!

1. Antes de comenzar, mover el culete

Para empezar, ¿qué es desayunar? Desayunar es romper el ayuno; pero antes de llenar la panza es muy conveniente echarse una carrerita o hacer algún tipo de ejercicio, es decir, sudar un poco. Ya que practicar deporte con el estómago vacío, a primera hora de la mañana, ayuda a quemar un 20% más de grasa corporal que si lo dejáramos para otro momento del día.

2. Importante para la mente

Los niños, si, los más peques, que de forma habitual no desayunan o lo hacen de forma descuidada sacan puntuaciones más bajas en los test de inteligencia que aquellos que empiezan la jornada con una ingesta equilibrada, según un estudio de la Escuela de Enfermería de la Universidad de Pensilvania, en EEUU. Así mismo, una investigación reciente de la Universidad de California probó que los desayunadores son más rápidos y hábiles a la hora de resolver problemas.

3. Vicios NO

Saltarse el desayuno está asociada con un estilo poco saludable, que incluye una mayor tendencia a fumar tabaco, consumir marihuana y beber alcohol en exceso, según un estudio publicado en el European Journal of Clinical Investigation. 

4. Los amantes del zumo, están de suerte

Un zumo de naranja al día previene la formación de piedras en el riñón, gracias a su contenido en citratos. También reduce los niveles de colesterol malo (LDL). Además, las naranjas también tienen vitaminas A, B, C y G, que refuerzan el sistema inmune y ayudan a prevenir resfriados y catarros. Las vitaminas se procesan y absorben mejor cuando estamos en ayunas, por lo cual se recomiendo empezar la jornada con un zumo, y su rico sabor nos hace sentir de mejor humor.

5. Café, té o chocolate también son buenos amantes

En la variedad está el gusto y la salud. Ya que los consumidores de café pueden presumir de que son un 50% menos propensos s padecer cáncer que quienes no lo toman, además también reduce la incidencia de párkinson, previene la diabetes y combate el mal aliento matutino, mejor incluso que la menta. El té verde protege del glaucoma, reduce las enfermedades de dientes y encías, evita la trombosis y fortalece los huesos. Pero si tu elegido es el chocolate caliente, tu cerebro te deberá una (pídesela a la hora de los exámenes) ya que mejora la puntuación en pruebas cognitivas y aumenta el flujo de sangre que llega a la máquina pensante en un 8%.

Así terminamos la primera entrega de este reportaje y también mi primera entrada, espero os haya gustado y en breves será publicada la segunda y final parte.
Buenos días y desayunad bien.