CONSUMIR FRUTOS SECOS REDUCE LAS POSIBILIDADES DE MORIR PREMATURAMENTE

CONSUMIR FRUTOS SECOS REDUCE LAS POSIBILIDADES DE MORIR PREMATURAMENTE

Siempre se tuvo prejuicios con los frutos secos debido a su alto contenido de grasa. Años después, se demuestra que una alimentación rica en frutos secos reduce el riesgo de morir de cáncer o por enfermedad cardíaca, dos de las principales causas de mortalidad de Estados Unidos. Los frutos secos son ricos en grasas pero son grasas buenas que eliminan el colesterol. Comiéndolos quizás esté reduciendo su riesgo de muerte precoz sólo con puñado al día.

Los frutos secos son muy ricos en nutrientes, ácidos grasos insaturados, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Disminuyen el colesterol y con ello, el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Un estudio realizado en Estados Unidos, financiado por nueve industrias relacionadas con los frutos secos, averiguó que las personas que comían unos 30 gramos de frutos secos al día, reducían un 20% el riesgo de morir, en comparación con los que no consumían frutos secos.

El estudio incluyó a unos 120.000 estadounidenses que fueron observados durante 30 años. Unos fueron muriendo otros fueron incluyéndose, es un número total, no empezaron esos y a ver que pasa con ellos.

Se han hecho estudios a ver como afectaban los frutos secos sobre muchas enfermedades mortales, y descubrieron que las personas que comían frutos secos regularmente, redujeron en gran medida, la probabilidad de morir por cualquier causa. Se vinculan  especialmente con el riesgo de morir debido a alguna enfermedad cardíaca.

Los efectos sobre la salud se iban comprobando cada dos o cuatro años. Los investigadores compararon a las personas que comían frutos secos con otras que no comían frutos secos nunca.

Los investigadores compararon a las personas que nunca comían frutos secos con las que comían de vez en cuando y, observaron durante los 30 años que duró el estudio, que había un 7% menos de riesgo de morir por cualquier causa. Se comparó también a las que comían frutos secos una vez por semana y, tenían un 11% menos de probabilidad de morir, y, las personas que consumían frutos secos de dos a cuatro veces por semana por semana, redujeron en un 13% su riesgo de morir.

Los que ingerían frutos secos a diario, redujeron en un 20% la probabilidad de sufrir enfermedades mortales como cáncer, enfermedades del corazón y afecciones respiratorias.

En definitiva, la mayoría de las personas que consumían frutos secos tenían mejor salud, pero también habrá que valorar que hace cada uno con su organismo más allá de los frutos secos.

Para más información: http://www.antena3.com/noticias/salud/consumo-frutos-secos-reduce-tasa-mortalidad_2013112100039.html

DIETA PARA NIÑOS HIPERACTIVOS

DIETA PARA NIÑOS HIPERACTIVOS

La hiperactividad es un trastorno en la conducta de algunos niños, que se caracteriza por falta de atención, carácter impulsivo y una intensa actividad motora. Puede parecer que la dieta no tiene nada que ver pero, estos comportamientos están muy relacionados con el sistema nervioso. La dieta cumple un papel importante para tratar estas conductas ya que, el sistema nervioso se alimenta principalmente de ácidos grasos esenciales, que ingerimos en los alimentos.

Si no se sigue una buena dieta y de forma regular, el sistema nervioso puede que no obtenga los suficiente ácidos grasos que necesita para su normal funcionamiento y puede irritarse y sobreestimularse, lo cual influye en el comportamiento de los niños, que se comportan como si no tuvieran fin.

Alimentos que se deben consumir diariamente:

-Pescados y aceites de pescado, aceites de vegetales prensados, aceite de oliva, aceite de bacalao, aceite de girasol, y muchos más aceites ayudan en gran medida a regular la función nerviosa.

-Alimentos como nueces, almendras, maní, manzanas, tomates, bayas, fresas y frutas cítricas, cereales integrales, maíz, trigo, soja, avena y similares.

-Hierbas como: melisa, hierbabuena, anís, lavanda, manzanilla, pasiflora, flor de la pasión, nébeda o tila. Las infusiones de hierbas después de comer son de gran ayuda para menguar la irritabilidad y nerviosismo en los niños.

-Zumos de cítricos ya que tienen mucha vitamina C, como el zumo de naranja.

Alimentos que se deben evitar:

-Todos los dulces, pasteles, comidas enlatadas, zumos muy azucarados, procesados, edulcorados y similares son los alimentos más irritantes para el sistema nervioso.

Lo más importante es evitar el azúcar blanco, es una de las principales causas de crisis nerviosas, de estrés y ansiedad en los niños. Además les genera, consecuencias como mala absorción de calcio y problemas digestivos.

Necesitan azúcar natural como el que tienen las frutas y los carbohidratos, la miel de abeja también es muy nutritiva.  El problema suele ser que los niños se acostumbran al azúcar de chucherias y dulces y después se quiere sustituir y es difícil de eliminar de la dieta ya que, crea cierta adicción. Lo mejor es ir quitándosela reduciendo la dosis poco a poco.

Consejos nutricionales a la hora de elaborar una dieta de un niño hiperactivo:

-Es necesario comer 3 frutas y 2 porciones de vegetales al día.

-Disminuya el consumo de harinas refinadas y coma carbohidratos complejos como cereales integrales, tortas de maíz, plátanos y maíz dulce.

-Comer postres saludables como: helados de yogurt, batidos de frutas, muffins de zanahoria integral, galletas de avena, gelatina o flan sin azúcar.

-Ingiera bebidas saludables como el agua, leche descremada, yogurt líquido bajo en grasa o bebidas en polvo sin azúcar adicionada.

-Los ácidos grasos esenciales como el Omega-3, ayudan a regular la irritabilidad nerviosa. Aumente el consumo de pescados azules, nueces y aceites vegetales, ya que contienen gran cantidad.

-Realizar deporte que ayude a relajarse como yoga o natación.

-Evitar colorantes artificiales, potenciadores sintéticos del sabor, el aspartamo y otros edulcorantes artificiales.

A veces puede ser complicado controlar la hiperactividad de los niños pero con una buena dieta, se puede ayudar a disminuir este comportamiento.

Para más información: http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/hiperactividad.htm

http://www.contigosalud.com/alimentacion-y-ninos-hiperactivos

Episodio 27: Trastornado alimentariamente (parte 5)

¡Buenas tardes! Hoy toca doble sesión para finalizar con nuestro reportaje sobre los trastornos alimentarios. Para hoy os reservé un vídeo del Canal Odisea donde se analiza la vida de personas con trastornos alimentarios. Espero os guste y os haga reflexionar.

Episodio 26: Trastornado alimentariamente (parte 4)

¡Buenos días! ¿Qué tal? ¿Cómo andamos? Les saluda Pablo Souto dispuesto a seguir con nuestro reportaje sobre los trastornos alimentarios. Hoy hablaré sobre un trastorno no muy conocido pero muy común en la población. Hablamos ni más ni menos del atracón o sobreingesta compulsiva.

La sobreingesta compulsiva o “trastorno por atracón” se caracteriza por la ingesta exagerada de alimentos pero, a diferencia de la bulimia, no existe una conducta compensatoria, es decir, no hay inducción del vómito o abuso de laxantes.

Las principales consecuencias de los atracones son el sobrepeso, la hipertensión y la diabetes. Asimismo, este tipo de conductas merma la autoestima ya que se puede caer en una espiral de episodios ansioso-depresivos debido al deterioro de la auto-imagen y las dificultades derivadas de no poder expresar lo que está ocurriendo y ser incomprendido por los demás.

La gente que padece este trastorno alimentario, en su gran mayoría mujeres jóvenes, suele tener problemas para mantener un peso estable. Es habitual que comiencen toda clase de dietas y las  suspendan  a los pocos días, sin resultados satisfactorios.

La coacción social por estar más delgadas, la constante presión mediática y la inseguridad personal, hace que muchas mujeres terminen probando dietas radicales. Este tipo de dietas altamente restrictivas en calorías y en tipo de alimentos, condiciona al afectado para que luego el desenfreno sea aún mayor. Este tipo de comilona es, según muchos especialistas, un claro indicio de problemas emocionales no resueltos y de otros trastornos afectivos como el estrés, la ansiedad o la depresión.

Si queréis consultar más información podéis entrar aquí:

• http://trastornosalimentarios.org/
• http://www.trastornosalimentarios.es/

DIETA ANTIACNÉ

DIETA ANTIACNÉ

El acné es una enfermedad que se caracteriza por la inflamación de las glándulas sebáceas. Normalmente, empieza en la pubertad y va desapareciendo según avanza la edad pero, en algunas ocasiones, el acné persiste hasta años después.

No hay pruebas científicas que demuestren que ingerir determinados alimentos provoquen acné. Aun así, se sabe que la comida basura perjudica la piel ya que, empeora los brotes de acné debido a que, se produce mayor cantidad de grasa a través de los poros, algunos se enquistan y aparecen granos.

Lo mejor es seguir una dieta equilibrada para reducir el acné y lo que es más importante, la grasa, que aparte del acné, puede subir el colesterol y provocar problemas cardiovasculares:

Alimentos beneficiosos para el acné:

-Alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes: llenan la piel de vitaminas, minerales y antioxidantes:

Ricos en licopeno protege contra el acné. Contienen licopeno el pomelo rosa, la sandía y el tomate.

Ricos en vitamina E: ayudan a cicatrizar la piel. El aguacate contiene mucha vitamina E muy beneficiosa para la piel.

En vitamina C: ayudan a proteger las células de la piel y protegen de posibles infecciones. Las frutas y legumbres contienen mucha vitamina C.

Y en vitamina E: ayuda también a cicatrizar la piel.  Tienen mucha vitamina E los aceites vegetales de maíz, las nueces, semillas, hortalizas de hojas verdes y cereales.

-Alimentos ricos en aceites esenciales como el Omega-3, que es necesario para tener una piel sana. Alimentos ricos en Omega -3 son el aceite de oliva, nueces, almendras, castañas y soja.

-Alimentos ricos en fibra para evitar el estreñimiento y digestiones pesadas. La pasta, arroz, cereales y pan integral, fruta y verdura tienen mucha fibra.

-Alimentos ricos en azufre, mejoran el estado de la piel.

-Alimentos ricos en zinc: bajos niveles de zinc provocan la aparición de problemas en la piel, entre ellos el acné. El marisco, los cacahuetes, huevos, espinacas, ostras, cordero, apio, langosta, pavo y chocolate negro contienen una buena cantidad de zinc que ayuda a mantener la piel en buenas condiciones.

-También es importante beber mucha agua para que esté limpia e hidratada. Hay que beber unos 2 litros de agua al día y evitar bebidas alcohólicas que intoxicarán tu piel.

Es importante cocinar los alimentos hervidos, a la plancha o al horno pero evitar los fritos ya que, aumentarán las grasas corporales.

Alimentos que debemos evitar:

-No debemos ningún tipo de lácteos a no ser, que sean desnatados. Nada de mantequilla ni margarina.

-Todos los aperitivos industriales ya que, contienen muchas grasas saturadas que producirán daños en la piel. Tampoco se puede consumir kétchup, mayonesa y salsas similares.

-Hay que eliminar de la dieta también los dulces de pastelería por su alto contenido en grasas. Aunque no sean industriales y sean caseros no se pueden tomar.

Si se come una pequeña cantidad de alimentos prohibidos no pasa absolutamente nada pero hay que reducirlos al máximo.

Para más información: http://www.botanical-online.com/medicinalsdietagranos.htm

http://belleza.uncomo.com/articulo/como-combatir-el-acne-mediante-la-alimentacion-16320.html

DIETA DEPURATIVA PARA ELIMINAR TOXINAS

DIETA DEPURATIVA PARA ELIMINAR TOXINAS

Una dieta depurativa, es aconsejable para cualquier persona que necesite eliminar excesos perjudiciales después de etapas anuales con largas comilonas, como las navidades, ya que ayudan a contrarrestar el exceso de calorías y toxinas. Los expertos recomiendan que la dieta sea constante pero, de poca duración, una semana más o menos sino, pueden producirse déficits y otras alteraciones en el organismo.

Algunos de los síntomas cuando se padecen altos niveles de toxicidad en sangre son: dolor de cabeza, fatiga, congestión nasal, dolor de espalda, problemas digestivos, alergias, estreñimiento, hemorroides, cambios de humor, úlceras, psoriasis o acné.

Hacer dieta depurativa es bueno de vez en cuando para cualquier persona, ya que todos producimos toxinas en el metabolismo que hacen que envejezcamos más rápido.

El cuerpo elimina de manera natural las toxinas a través del colon, el hígado, los riñones, pulmones, linfa y piel. Al eliminar estas toxinas, prevenimos graves enfermedades y alteraciones como cáncer, depresión del sistema inmunológico, desórdenes en el sistema nervioso, daños en el sistema reproductor y diversos trastornos hormonales.

Cuando alguno de los órganos mencionados antes no cumple su función, es muy recomendable que siga una dieta depurativa adecuada. Si vamos consiguiendo eliminar las toxinas y seguimos una buena dieta, conseguiremos reducir la grasa en la sangre, la tensión arterial y también, la absorción de vitaminas y minerales.

La dieta es muy importante para la desintoxicación ya que, la comida, puede causar muchos problemas en la digestión y su posterior eliminación.

Para limpiar el organismo, conviene realizar durante siete días una dieta depurativa que nos ayudará a la eliminar toxinas. A continuación les dejo una dieta para los siete días:

Para más información: http://familiaymujer.com/alimentacion-nutricion/eliminar-toxinas-dieta-depurativa/
http://vidayestilo.terra.es/salud/nutricion/dieta-depurativa-desintoxica-tu-cuerpo-para-la-primavera,083b0259d804d310VgnVCM3000009acceb0aRCRD.html
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/dietadepurativa.htm

DIETA CONTRA ÚLCERAS GÁSTRICAS O PÉPTICAS

DIETA CONTRA ÚLCERAS GÁSTRICAS O PÉPTICAS

En esta entrada hablaremos sobre cómo adecuar la dieta para personas que sufren gastritis, inflamación en las mucosas gástricas, y úlceras. Una úlcera gástrica afecta exclusivamente al estómago y péptica engloba además del estómago, la primera porción del duodeno. También sería adecuada para úlceras intestinales.

Hoy en día mucha gente resta importancia a una llevar una dieta sana y equilibrada, debido a la presión que supone el trabajo y otros asuntos personales que pueden aumentar el estrés. El trabajo y otras tareas nos quitan tiempo, y muchas veces pensamos que una comida rápida o precocinada es lo más asequible, ya que no se dispone de tiempo para cocinar un buen plato saludable, y no es así.

Si aún por encima se fuma y se abusa del alcohol, aumenta la inflamación de las mucosas gástricas y el organismo se vuelve más débil, lo que hace que el organismo pierda capacidad para defenderse frente a infecciones bacterianas.

Consejos para gastritis y úlceras gástricas:

-Coma poco y o 6 veces al día.

-Coma relajado, con tiempo y mastique bien, ayudará a digerir los alimentos.

-No se debe comer los alimentos ni muy fríos ni muy calientes porque irrita el estómago.

-Evitar dormir justo después de las comidas, repose la comida despierto.

-Tome vitaminas habitualmente, la vitamina B12 es la más beneficiosa contra las úlceras.

-Tome Bentomed de fangocur, es ideal para complementar la dieta contra las úlceras. Se fija a las toxinas y otras sustancias perjudiciales para la mucosa gástrica y ayuda a eliminarlas. También baja rápidamente la inflamación de la mucosa y combate las bacterias que puedan fijarse a ella.

Llevar una dieta blanda es lo más adecuado para prevenir y tratar la gastritis y úlceras gástricas. A continuación expondremos una serie de alimentos y bebidas irritantes para el aparato gastrointestinal y que no deben consumir:

Bebidas:

Todas las bebidas alcohólicas irritan la mucosa gástrica y aumenta su acidez, también el café, las bebidas gaseosas ,limonadas y bebidas muy frías o muy cálientes.

Alimentos:

Lácteos:

Se debe evitar los productos lácteos que contengan mucha grasa como el queso maduro o fermentado y quesos con más de un 45% de grasa, leche entera, mantequilla, manteca, natillas, natas con más de 20% de grasa y lácteos agrios como cuajadas o yogures.

Carne:

Hay que suprimir de la dieta todas las carnes grasas, ahumadas y saladas. También hay que evitar comer carne adobada o que se quema aunque sea un poco.

Pescado:

Suprimir de la dieta pescados grasos como anguilas, arenques, salmón, pescados ahumados y en latas de conserva. El resto, no se pueden adobar y freír con nada.

Pan y bollería:

Evitar en la medida de lo posible el pan y los dulces, no benefician a las úlceras en su digestión.

Verduras y legumbres:

Se pueden comer sin abusar pero no se debe añadirles mucho aceite, ni salsas grasas. Si alguna  verdura le provoca flatulencias es mejor que la evite.

Fruta y frutos secos:

No se pueden consumir frutas que no estén maduras, que estén crudas o sean ácidas, fruta en almíbar y de frutos secos evitar las nueces, los pistachos y almendras.

Al preparar los alimentos, es mejor cocerlos con agua, al vapor, en papel de plata, en un recipiente de barro, en una sartén, en una olla revestida, al horno o con una hoguera en la playa, lo importante es evitar los fritos para que no irriten el estómago.

En general, se puede comer todo lo que no se cita anteriormente pero si le produce algún alimento diarrea, dolores, fatiga, acidez, pirosis, quemazón o pesadez en el estómago debe eliminarlo de la dieta. El yogur natural, y sólo el natural, viene muy bien para las úlceras y la gastritis porque impide la reproducción del Helicobacter Pylori y, es de fácil digestión.

Puede beber agua sin gas, manzanilla, leche desnatada, café de cereales, zumos de verduras y zumos de frutas que no sean ácidas.

A continuación les dejo un vídeo sobre el Helicobacter Pylori, responsable de la flora intestinal y muy incisivo en la formación de úlceras gástricas y en la gastritis.

Para más información:http://tratamiento.de/ulcera-gastrica

http://www.remediospopulares.com/dieta_para_ulceras_pepticas.html