sábado, 23 de noviembre de 2013

Pautas dietéticas para personas urostomizadas

Las personas que tienen una urostomía pueden comer de todo y no precisan restricciones dietéticas especiales. Basta con seguir una dieta sana y equilibrada. Además, es importante beber diariamente al menos 2-2,5 litros de líquidos, salvo contraindicación médica.


Urostomía
Los siguientes consejos pueden serle de utilidad:

  • Tome una dieta equilibrada: carnes, pescados, frutas, verduras, legumbres, etc.

  • Beba al menos 2-2,5 litros de líquidos al día, salvo contraindicación médica.
  • Intente mantener siempre el mismo horario de comidas.

  • Mastique los alimentos lentamente y con la boca cerrada para no tragar aire.

  • Evite los aumentos de peso que dificultarían la adaptación del dispositivo.

  • Recomendados en caso de diarrea: yogur, manzana rallada, zumo de limón, arroz hervido, pescado a la plancha (beber más agua).

  •  Recomendados en caso de estreñimiento: Verduras, ensaladas, frutas (naranja, kiwi), pan, cereales integrales (beber más agua).

  • Aporte de potasio: patatas y frutas (plátano).

  • Alto contenido en vitamina C: zumos de frutas (naranja, kiwi, arándanos).

  •  Para la orina de olor intenso: espárragos, cebolla, ajo.


En el caso de las urostomías se debe tener una especial precaución de reponer los líquidos perdidos por el organismo para facilitar la función de los riñones. Para ello es preciso que el volumen de agua y líquidos de la dieta normal sea al menos de 2 litros diarios como ya se dijo anteriormente. Tener en cuenta que esta cantidad no sólo debe ser de agua sino que también se pueden tomar zumos, infusiones, caldos, licuados, etc.
Asimismo se recomienda tomar mucha fruta y verdura rica en vitamina C. La razón es que esta vitamina ayuda al organismo a combatir la infección y es antioxidante. Además los ácidos orgánicos presentes en ellas, neutralizan la orina, previniendo la irritación de la piel e impidiendo la formación de cristales alrededor del estoma que pudienran lesionar la zona periestomal.
Así pues la regla de oro para las personas urostomizadas será: mucho líquido y alimentos ricos en vitamina C.

A continuación se muestran alimentos que contienen esta vitamina.

Algunas verduras y frutas ricas en vitamina C:

  • Perejil

  • Verduras de hoja fresa (espinaca, col, brécol, nabo, coles de bruselas)

  • Pimientos

  • Guisantes

  • Tomates rojos

  • Pepinos

  • Germinados

  • Cítricos (naranja, limón, pomelo, lima)

  • Kiwi

  • Fresas

  • Grosellas

  • Escaramujo

  • Piña

  • Cerezas

  • Papaya

Otra fruta muy recomendable para las personas urostomizadas son los arándanos (rojos y azules) ya que también inhiben las infecciones urinarias porque sus ácidos orgánicos previenen la adhesión de las bacterias a las paredes del tracto urinario.
El tomar estas frutas, sus zumos o licuados con regularidad tras una urostomía será una buena práctica que nos asegurará la ausencia de infección en la orina.

Otros alimentos a tener en cuenta tras una urostomía son aquellos ricos en carotenos ya que además de ser potentes antioxidantes, protegen el revestimiento epitelial del tracto urinario. Entre dichos alimentos están:

Algunas verduras y frutas ricas en carotenos:

  • Verduras de hoja verde (coles, hojas de nabos, zanahorias, espinacas, perejil, lechuga, acelga, diente de león, calabaza, tomate, maíz)

  • Frutas amarillas como: melón, mango, melocotón, albaricoque y nísperos. Cuanto más intenso sea el color amarillo de una fruta, mayor concentración de carotenos contiene. También es importante tener presente el consumo de frutas de colores rojos o colores vivos (grosellas, frambuesas, moras, cerezas,…) por su poder antioxidante.

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