DIETA PARA AYUDARNOS A DEJAR DE FUMAR
Como ya
sabemos fumar tiene muchos efectos
negativos sobre nuestro organismo, aumenta el riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares, disminuiye el colesterol bueno HDL, aumenta la probabilidad
de tener cáncer y un largo etc.
A nivel
nutricional, provoca diversas alteraciones :
-Aumentar la
velocidad del metabolismo, provoca que se necesiten unas 200 calorías más de
las que se consumen habitualmente.
-Puede causar anemia.
-Disminuye la percepción del gusto y del olfato.
-Disminuye la
cantidad de algunos nutrientes en nuestro organismo como la vitamina C, que
disminuye en un 25% en personas que fuman casi una cajetilla al día y en un 45%
a las que fuman dos cajetillas. También disminuyen los niveles de carotenoides
, el ácido fólico y el calcio, lo que aumenta la probabilidad de sufrir
enfermedades cardiovasculares.
Si se
modifica un poco la dieta y se consumen productos que empeoran el sabor de los
cigarrillos, como la leche y, al mismo tiempo, se evitan los que realzan su
sabor, como la cerveza, los fumadores dejan de fumar mucho más rápido y fácil.
CONSEJOS Y ALIMENTOS ADECUADOS EN LA DIETA:
CONSEJOS Y ALIMENTOS ADECUADOS EN LA DIETA:
- Los
alimentos con vitamina C son muy beneficiosos ya que tiene efectos
antioxidantes y depurativos. Además de los cítricos, esta vitamina se encuentra
en el kiwi, las espinacas, el tomate, los pimientos y muchas hortalizas.
- Aumenta el
consumo de alimentos con vitamina B, acelera la eliminación de los niveles de
nicotina en el organismo. Para ello se puede tomar carnes, huevos, pescado,
cereales, frutos secos, legumbres, germen de trigo o levadura de cerveza.
- Aumenta el
consumo de alimentos con fibra, ya que ayuda a evitar el estreñimiento
estimulando el tránsito intestinal que suele verse afectado al dejar el tabaco.
Fruta, verduras, legumbres, frutos secos, pastas, pan, cereales y especias como
el orégano y la canela.
- Evita
cocinar con fritos y grasas, mejor a la plancha y hervidos.
- Bebe mucha
agua, mínimo 2 litros al día.
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/dietafumadores.htm
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